Ονομάστηκε το πιο παχύ ανθρώπινο όργανο - χρειάζεται τόσο λίπη όσο και ζάχαρη σε τεράστιες ποσότητες!!
Ο εγκέφαλος είναι 80% λίπος, υπενθύμισε ο καθηγητής Proshchaev
Ο εγκέφαλος είναι το πιο παχύ ανθρώπινο όργανο, υπενθύμισε η Gazeta.Ru, ειδικός του κοινωνικού έργου «Dementia.net», γηριατρός, Διδάκτωρ Ιατρικών Επιστημών, Καθηγητής Kirill Proshchaev .
Περίπου το 75% του εγκεφάλου είναι νερό. «Αλλά αν το υπολογίσουμε σε βάση ξηρής ύλης, εξαιρουμένου του νερού, αποδεικνύεται ότι ο εγκέφαλος έχει 80% λίπος», εξήγησε.
«Γι’ αυτό οι άνθρωποι που αποκλείουν το λίπος από τη διατροφή τους το κάνουν λάθος: όταν υπάρχει έλλειψη λίπους, ο εγκέφαλος δυσκολεύεται να εργαστεί», προειδοποίησε.
Είναι ακόμη πιο επικίνδυνο όταν ο εγκέφαλος δεν έχει αρκετή ζάχαρη - καταναλώνει έως και το 25% του συνόλου της γλυκόζης στο σώμα. «Η ζάχαρη είναι ενέργεια για τον εγκέφαλο, επομένως η φράση «η ζάχαρη είναι λευκός θάνατος» είναι εντελώς λανθασμένη. - τόνισε ο καθηγητής.
«Σε περιπτώσεις έκτακτης ανάγκης, όταν ο εγκέφαλός σας έχει παγώσει από υπερφόρτωση πληροφοριών και πρέπει ακόμα να δουλέψετε, ένα κομμάτι σοκολάτας ή μια νόστιμη καραμέλα δεν θα βλάψει, αλλά αντίθετα, θα βοηθήσει», συμβουλεύει.
